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肥胖1

时间:2018-02-05 01:22 编辑:wuhanLaiya

  阿伟自从接受了福哥的指导,开始做起减肥的功课,并取得了一定的成效。为了进一步扩大战果,他一定要把肥胖这个问题弄明白,于是找到福哥,两人开始了探讨。

  一、引起肥胖的原因

  阿伟:福哥,你看我最近是不是瘦了不少?

  福哥:是瘦了不少。怎么样,按我的方法调养身体,收获不小吧?

  阿伟:是啊,还要感谢您呢。可我就是不太明白,这人的肥胖到底是怎么一回事呢?

  福哥:怎么,想深入研究啊?

  阿伟:是啊。如果不研究透了,我怎么帮别人调理啊。别看您这些招在我身上使着挺管用,但就不知能否放之四海而皆准啊。

肥胖1图片一
肥胖1图片一

  福哥:放之四海不敢说,因为造成人体肥胖的原因很多,不过,我的观点应该是有一定的道理的。我先问你一个问题,你说是现在肥胖的人多啊?还是30年前多啊?

  阿伟:哟,不瞒您说,30年前我刚出生,哪会有印象呢?不过,看这架式,应该是现在胖的人多,我看我父母年轻时的照片,人精神着呢,哪像现在这么胖。这不,我也胖起来了。

  福哥:你知道这是为什么吗?

  阿伟:当然现在的生活水平提高了,大家吃得好了呗!

  福哥:这只是一方面。实际上,是我们整个的生活方式改变了。

  这种生活方式包括很多方面,主要体现在下面五点。

  第一,是我们的饮食结构,从瓜果蔬菜米面为主,变成了以肉蛋奶为主,热量摄取过高;

  第二,是我们的饮食方式,从几乎完全是自己开伙做饭,变成了外出就餐与开伙并重,甚至我们有的人,一天三顿,天天在外吃;第三,是我们的饮食习惯,快餐食品、加工食品、方便食品这些垃圾食品的大量涌入;

  第四,是我们的生活、工作、居住环境的改变,平房变楼房,居室、办公室设施现代化,人的运动越来越少;

  第五,精神和工作压力越来越大。

  上述这五个方面综合因素的变化,带来我们的整个生活方式的改变。前面我们已经说过了,肥胖是生活方式的疾病,错误的生活方式,必然要受到惩罚,我们要为此付出沉重的代价。

  阿伟:那您能不能详细解释一下,这五方面对人身体的影响,尤其是在肥胖方面。

  福哥:好。咱们先来说说第一方面,饮食结构的改变。我记得1985年我刚参加工作的时候,是在政府机关管商业。当时领导给我安排的第一项工作就是搞一个调查,什么调查呢?就是“七难”的调查。这七难是,吃饭难、洗衣难、洗澡难、修车难、理发难、住店难、做衣难。

  阿伟:这都哪和哪啊?

  福哥:你不明白吧?当时中国的经济是从计划经济,向有计划的商品经济转变。由于商品经济不发达,造成商品短缺,所以才会有“七难”情况的发生。很多经济学家把那会儿的经济学,称之为“短缺经济学”。那时,不像现在商品极大丰富了,只要你有钱,想吃什么吃什么,想穿什么穿什么,尤其在吃的方面变化更大。记得小时候我们吃饭都有定量,很多人家里如果孩子多,都不够吃的。所以,那个阶段,人们的生活水平是处在一个低水平层次上的温饱。不是你想吃什么就吃什么,而是能有什么吃什么,因此不可能发生热量摄取过高的情况。

  但是自1978年十一届三中全会确定改革开放以后,经济持续发展,到如今,我们几乎到了想吃什么就吃什么的阶段。生活水平提高了,人们想到的第一个概念,就是要吃好。而在人们的头脑中,肉蛋奶才是好东西,因为过去没钱吃不上。即使有钱了,也买不到,还要凭证凭票购买,所以能吃上肉蛋奶,被认为是生活富裕的一个标志。

  就这样,穷惯了的我们,面对极大丰富的商品,显得手足无措,没有了目标,当盲目摄取高热量食物时,就为我们未来的肥胖埋下了第一粒种子。

  阿伟:哟,您这是讲故事呢?以前我怎么没有感觉呢?

  福哥:你当然没有感觉了,你才多大啊?

  阿伟:那第二个改变呢。

  福哥:第二个改变就是我们在家开伙做饭的时间越来越少,而外出就餐的机会越来越多。过去,要是谁家能在外面撮一顿,都让人羡慕。所以,那时在外面吃饭,叫“下馆子”,你一听这叫法,就是一种奢侈的体现。那时在单位工作的员工,中午也大都回家自己做饭吃,家远的都带饭(也基本是吃自己做的饭),后来在食堂吃饭。30年后的今天,带饭的有,但很多人至少有一顿饭,就是午餐,现在叫工作餐在外面吃,有的人甚至晚餐、早餐也在外面吃。这种吃饭方式的改变,使得我们把吃的权利拱手让给了别人。表面上看,你点什么,人家做什么,而实际上成了人家做什么,你吃什么。卫生不卫生单说,食物品质的好坏你可就不掌握了。

  阿伟:也确实是这样。我记得1988年上海闹过甲肝,2003年全国闹非典,那时很多人可注意卫生了。可风头一过,再也没有人想起这些事了。我听说有些饭馆用地沟油给人做饭。早上路边炸油条的,用的不知道是不是好油。

肥胖1图片二
肥胖1图片二

  福哥:话也不能绝对了。但现在各行各业竞争激烈,价格是一个重要竞争手段,所以在用餐的原材料上,你真的不清楚到底会是怎么样。当然,大的饭馆这方面肯定会比小餐馆要强一些,路边小店的卫生、原材料的状况你就更别提了。现在不只是食品卫生的问题了,而是食品安全的问题了。这就为我们未来的肥胖埋下了第二粒种子,吃饭的权利拱手交给了他人。

  阿伟:快餐食品和加工食品的危害,我们前面已经讨论过了,您就不用再说了,这算是第三粒种子吧?

  福哥:不错。快餐食品,尤其是洋快餐,高热量、高脂肪、低营养正在一步步侵蚀我们年轻一代的健康。有很多20~30岁的年轻人,都是靠吃这些垃圾食品长大的,都是在这种快餐文化熏陶中长大了。

  可以这么说,城市里的孩子,没吃过北京烤鸭的大有人在,但没吃过洋快餐的几乎没有。现在一些国家(如韩国、俄罗斯)的教育部门已明令禁止在中小学出售垃圾食品。

  阿伟:没错,我特爱吃。曾经有一段时间,我在洋快餐店打过工,他们管的饭就是这些垃圾食品,当时咱穷啊,也不懂,还认为这是好东西,特爱吃,可没想到,我现在会变成了这样。

  福哥:第四粒种子就是我们的生活、工作和居住环境的改变。我小时候,绝大部分的人家,都住在平房的大杂院里,孩子们一天到晚的除了玩就是玩。后来搬到楼里了,人们就很少再出来活动了,运动当然也就更少了(现在国家终于认识到这点了,开始强调中小学生每天要有1小时的课外活动时间了)。不仅如此,过去我们外出,还骑个自行车,还有点运动,而现在,汽车越来越多,人变得越来越懒了。

  有很多人自从有了汽车以后,就开始发胖了,这种例子太多了。

文章《肥胖1》原创来自:武汉怀孕价格

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