联系我们
邮箱:wuhanLaiya@126.com
服务:武汉怀孕价格

武汉怀孕关爱自己,从饮食开始7

时间:2018-06-24 02:16 编辑:wuhanLaiya

  1、含糖高的食品和饮料。

  2、膨化食品、油炸食品。

  3、烧烤食品。

  适合儿童食用的零食有:

  1、奶和奶制品,如牛奶、酸奶等含钙丰富,有益于骨骼和牙齿生长。

  2、新鲜蔬菜和各种水果,此类食物含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有益儿童生长。

  3、坚果类,如瓜子、花生、核桃、栗子等,它们含丰富的微量元素,既补身体又能益脑。

  剩饭剩菜不能随便吃

  时下,去饭店吃饭的人越来越多,吃不了的饭菜为了避免浪费,打包回家是常有的事。然而,你是否知道,哪些食物适合打包?打包回家后该怎么食用?这可都是有讲究的。

  坚持以下的做法,就可以把健康贯彻到底了。

  1、鱼类和海鲜类可以打包回家

  但是到家尽快把它放进冰箱里,而且食前一定要彻底加热,还应另加些酒和葱、姜等佐料,不仅能保鲜,还有一定的杀菌作用。若放置时间长,食用前应用醋腌制10分钟左右,以杀灭可能潜伏其中的副溶血性弧菌。

武汉怀孕关爱自己,从饮食开始7
武汉怀孕关爱自己,从饮食开始7

  2、肉类加热要加醋

  肉类及动物类的食品打包回去之后再次加热,最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质,这些矿物质加热之后,都会随着水分一同溢出,那么,在加热的时候加上一些醋,这些物质遇到醋酸就会合成醋酸钙,不仅提高了它的营养价值,同时还有利于我们身体的吸收和利用。如果你想让它们的口味变得更加丰富的话,还可以适当加一些糖来调调味道。

  3、淀粉类食品最多好在4小时之内吃完。

  由于富含淀粉的食品易被葡萄球菌寄生,而这类细菌的毒素在高温加热下也不会分解,解决不了变质问题。所以富含淀粉类食品最好在4小时内吃完

  4、汤饭混吃不科学

  汤饭混吃是一种很不科学的饮食搭配。所以,切不可为了省事,将打包回来的食物用一种汤饭混吃的方法将其囫囵吞下,小心会影响你的消化机能,引起胃病。

  吃剩水饺容易引起食物中毒,即便在感官上正常的也必须彻底加热后才可食用;剩下的汤菜、炖菜和炒菜等,必须先烧开热透;装在有盖的容器中,放入冰箱中冷藏,吃时还要烧开热透,剩下的凉拌菜,酱、卤肉类应立即放入冰箱冷藏,吃时一定要回锅加热,或者改制为汤菜、炖菜。

  生吃活食易伤身

  因嗜吃生鱼,广东超过500万人感染了肝吸虫病!近年来,生吃活食似乎成了一种时尚,有些人甚至吃起活蛇、活蛙、活禽。殊不知人们在饱尝鲜味或美味的同时,肝吸虫病、囊虫病、肺吸虫病等食源性寄生虫病正慢慢缠上你……

  专家认为“生吃活食”不能作为一种饮食习惯进行倡导。因为有些未经加工或烹调过的天然食物存在一些能阻碍或抑制营养素吸收的成分,它们本身对人体并无毒害,但通过对营养素的抑制和干扰,就会造成肌体对某些营养素的吸收障碍,从而使人体出现营养缺乏症,影响健康。

  1、活鱼活吃

  在一般人看来,活鱼好吃,进而把“活鱼活吃”视为最佳吃法。但是营养学家认为,无论从营养价值或口味上,烹鲜活鱼或刚死不久的鱼,均非最佳选择。专家指出,鱼和其他动物一样,死后肌肉组织仍然继续进行着僵硬、自溶、腐化的生物化学反应。鱼死后,肌肉逐渐僵硬。处在僵硬阶段的鱼,肌肉组织中的蛋白质尚未被分解为氨基酸,这时烧的鱼吃起来肉质较硬,不够鲜嫩,且营养物质不易被人体吸收。鱼体经过高度僵化后,即开始软化,这就是自溶阶段。在这一阶段,鱼体中的蛋白酶使蛋白质逐渐分解为人体容易吸收的多种氨基酸。此时的鱼肉质地松软,食后易于消化吸收,味道也最鲜美。鱼从僵硬到自溶,这个过程所需时间的长短,取决于环境温度,外界温度越高,时间越短。一般来讲,夏天放置2~3小时,冬天放置4~5小时,即可烹煮食用。

  2、七八分熟的涮羊肉

  吃涮羊肉,不少人喜欢只涮到七八成熟,这很容易感染上旋毛虫病。羊的小肠里往往寄生旋毛虫的成虫,其膈肌、舌肌和肌肉中往往寄生旋毛虫的幼虫。如果吃太嫩的涮羊肉,旋毛虫活的幼虫便会进入人体,在人的肠道内一周即可发育为成虫,成虫互相交配后,经过4~6天,就可产生大量幼虫。这些幼虫进入血液,周游全身,最后定居于肌肉,可引起恶心、呕吐、腹泻、高热、头痛、肌肉疼痛以及腿肚子剧痛、运动受限等。幼虫若进入脑和脊髓,还能引起脑膜炎症状。

  3、半生不熟的蔬菜

  不少人还喜欢吃半生不熟的蔬菜,认为鲜嫩可口,其实这样的蔬菜可能会有毒素。如未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱,多食会出现恶心、呕吐等中毒症状。鲜芸豆(又名四季豆、刀豆)中含皂甙和血球凝集素,食生或半生不熟者都易中毒。秋扁豆,特别是经过霜打的鲜扁豆,含有大量的皂甙和血球凝集素。食前应用沸水焯透或热油炸,直至变色熟透,方可食用。鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质,成人一次吃50~100克未经处理的鲜黄花菜便可中毒。但秋水仙碱易溶于水,遇热易分解,所以食前用沸水焯过,清水中浸泡1~2小时,即可解毒。晒干后的黄花菜无毒,可放心食用。

  4、生吃鸡蛋

  有人认为,生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓子的功效。其实,生鸡蛋内含有“抗生物素蛋白”和“抗胰蛋白酶”,前者能影响人体对蛋白质的吸收利用,后者能破坏人体的消化功能,所以鸡蛋应煮熟吃。

  专家提醒,六种蔬菜夏季需生吃,它们是黄瓜、西红柿、柿子椒或尖椒、芹菜、大白菜、茄子。

  蔬菜生吃和热吃应互相搭配,对身体更有益处。比如萝卜种类繁多。生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物,阴虚者还是熟食好。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如番茄中含有能降低前列腺癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失。

  吃水果也要得当

  随着人们健康意识的不断增强,多吃水果已成为人们追求健康的一个共识。但是水果也不是随随便便就可以吃的,如果吃法不当,不但会影响人们的健康,甚至会有致命的危险。

  生活中,人们离不开水果,水果的功效也是显而易见的。水果中含有鞣酸等有机酸,具有收敛作用;含有果胶和纤维素,能够吸收细菌和毒素,食用可治疗轻度腹泻。另外,各种水果还有各自的作用。如梨性寒味苦,有润肺、消痰、止咳等功能。山楂含有大量的维生素C、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等,具有开胃、消食、收敛、止痛、抑菌的作用,能够治疗消化不良、菌痢、肠炎和小儿腹泻等症。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

  可见水果的确是对人体健康大有裨益的食品,但是水果也不是随随便便就可以吃的,吃水果也要得当。

  1、吃水果忌不卫生

  食用开始腐烂的水果,洗水果时要注意洗净果实表面的病菌和污物,防止农药残留毒害。枣子、樱桃、葡萄、山楂等小型水果,最好先用清水洗净果实表面的污物,再用0、1%~0、2%的高锰酸钾溶液浸洗一次,对果实表面消毒后再食用。吃苹果、梨等大型水果时,最好是先用水洗干净,再削去果皮后食用。特别在当前主要以化学农药防治果树害虫的情况下,果皮中常常积累较多的农药残留毒物。

  2、水果忌用酒精消毒

  酒精虽能杀死水果表层细菌,但也会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

  3、忌用菜刀削水果

  因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果

  上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起

  化学反应,使苹果的色、香、味变差。

  4、忌饭后立即吃水果

文章《武汉怀孕关爱自己,从饮食开始7》原创来自:武汉怀孕价格

与《武汉怀孕关爱自己,从饮食开始7》相关文章:

武汉怀孕:豆腐_8>

武汉怀孕价格测试量表_0>

武汉怀孕价格别在错误的时间里做错误的事>

武汉怀孕价格回家吃饭去5>

【武汉怀孕价格】周强首席大法官宣誓入额标志>